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20241212日 (木)
本場のプロの技術をお家でも!cafe kbのお菓子教室(埼玉県さいたま市大宮区)
[この教室で12月12日(木)に2件のレッスンがあります。]
フォロワー 3人

フォロワー 1人

手作りパン&スイーツスタジオ Kumakko(愛知県常滑市)

*・☆・* :.。.☆.。.:*・・ *:.。. ☆.。.:* ・☆・*☆*:.


   2024🎄Xmasケーキ


*・☆・* :.。.☆.。.:*・・ *:.。. ☆.。.:* ・☆・*☆*:.


【ストロベリー生レアチーズXmasケーキ】


今年のクリスマスケーキはフランス産の ストロベリー生ピューレを贅沢に使用した デコレーションケーキを作ります♪

ストロベリー生ピューレからレアチーズケーキを作り上げ、それをスポンジ生地の間に挟み仕上げに純生クリームでデコレーションします♡

更にこだわったのはスポンジ生地です! 材料と作り方を改良し、今までにない驚きのしっとり感とふんわり感!! スポンジだけで食べても絶品です!

カットすれば美しいピンク色のストロベリーレアチーズケーキとスポンジの層がグラデーションで登場♪

幸せを感じるクリスマスケーキをぜひ作りにいらして下さい♡


✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼


🎂8人〜10人前の大満足サイズです!


分担作業ではなく、全てお一人様で作って頂くレッスンになります♡


*・☆・* :.。.☆.。.:*・・ *:.。. ☆.。.:* ・☆・*☆*:.

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2~4

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」(神奈川県川崎市高津区)

極上のレシピで❤️
☆ご自身の好きなお日にち、時間にレッスン出来ます
☆何度も閲覧出来ます
☆講師に質問も出来ます
*難易度5段階表示

*****
YouTube動画コースレッスン

コロナ禍にも企画していました、【動画コースレッスン】
再開します‼️

動画のお菓子も50件近くなり、今現在も動画作りを依頼され、作成しています

コロナを経て、オンラインや動画で、お菓子作りをされる方も増えて来ましたね!
動画の作成依頼も多いので、この様なコースを開催します‼️

⭕️「動画レッスンコース」
・2年以内に10回受講
・お誕生月に、講師からのプレゼント付き
・29800円(税込)

*ご興味有る方は「興味あります!」のご連絡をお待ちしております♪
https://ws.formzu.net/dist/S70407951/

⭕️「動画体験レッスン」10回続くか分からないわ…という方は
・1年以内に3回受講
・10000円(税込)
も有ります

*****
「動画コース」について
月に2つのお菓子をご提案させて頂き、2年間の間に10コマ選んで頂きます
その間の2回のお誕生月には、講師からのバースデープレゼントも届く、何だか楽しいオマケ付き♪

ギャレットブルトンヌ、りんごとくるみのパウンドケーキ、生クリームのロールケーキ、スコーン、生ガトーショコラ、エコセや
「オレンジページの学校(サブスク型オンラインスクール)」に掲載中の、塩キャラメルマドレーヌ、毎日食べたいパウンドケーキ、など

難易度を5段階にし、初級〜中級をメインに、お菓子動画をお知らせする予定です

❗️10回の内、リクエストの受け付けも検討中!
❗️これからも動画の種類は増えます!

もちろん、各レッスンの質問も可能!いつでもお菓子作りのアドバイスを受けられます♪

❗️ご家庭で作ってみて失敗された際には、講師と共に、原因を追求して行きましょう!
それでも上手く出来ない方には、zoomレッスンも検討して行きます

*****
ご購入下さった生徒さんから
 
「何度も見れるし、先生に質問も出来るから、自分にとても合っています!」
→→→年配の生徒さんからのご意見です
「パエリアの動画は簡単で短く、見るのが楽でした

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
手作りお菓子教室 a Happy Time(静岡県静岡市葵区)

お菓子作りに欠かせないスポンジ。
その中でも卵白と卵黄を別々に泡立てる「別立て法」で作るスポンジにスポットを当てます。
「共立て法」との使い分け等モヤッと抱えた疑問を解決していただけたら嬉しいです。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

パン&料理教室 サロンドファリーヌ(神奈川県横浜市栄区)

本場ウィーンの伝統的なレシピで作る、「フルーツたっぷりクリスマスシュトーレン」と、
トロピカル系のフルーツなどを混ぜ込んで爽やかに仕上げた、オリジナルレシピの「サマーシュトーレン」を、作ります。

お一人ずつミニシュトーレン
(「フルーツたっぷりクリスマスシュトーレン」)を作り、お持ち帰りいただきます。


★お菓子作りが好きな方、これから作ってみたいと思っている方

★シュトーレンを手作りしてみたい方。

★シュトーレンの作り方を知りたい方

★美味しいものを食べるのが好きな方

初心者さん 大歓迎です!!

●1回ごとにご参加いただく単発レッスンです。

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20241213日 (金)
Wakana の美味しい教室★お菓子&フランス菓子、紅茶教室(東京都北区)
[この教室で12月13日(金)に20件のレッスンがあります。]

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

講師説明→実習→試食:18㎝1台作成、お持ち帰り
トップ編み込み式アップルパイを作ります。
フィユタージュ(折り込みパイ)を作り、リンゴ煮をパイに包み、焼成、アプリコタージュで仕上げます。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

手作りパン&スイーツスタジオ Kumakko(愛知県常滑市)

*・☆・* :.。.☆.。.:*・・ *:.。. ☆.。.:* ・☆・*☆*:.


   2024🎄Xmasケーキ


*・☆・* :.。.☆.。.:*・・ *:.。. ☆.。.:* ・☆・*☆*:.


【ストロベリー生レアチーズXmasケーキ】


今年のクリスマスケーキはフランス産の ストロベリー生ピューレを贅沢に使用した デコレーションケーキを作ります♪

ストロベリー生ピューレからレアチーズケーキを作り上げ、それをスポンジ生地の間に挟み仕上げに純生クリームでデコレーションします♡

更にこだわったのはスポンジ生地です! 材料と作り方を改良し、今までにない驚きのしっとり感とふんわり感!! スポンジだけで食べても絶品です!

カットすれば美しいピンク色のストロベリーレアチーズケーキとスポンジの層がグラデーションで登場♪

幸せを感じるクリスマスケーキをぜひ作りにいらして下さい♡


✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼


🎂8人〜10人前の大満足サイズです!


分担作業ではなく、全てお一人様で作って頂くレッスンになります♡


*・☆・* :.。.☆.。.:*・・ *:.。. ☆.。.:* ・☆・*☆*:.

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2~4

洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)(東京都新宿区)

季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン
タルト生地やシュー生地、カスタードクリームなどフランス菓子の基礎を学び、定期的に参加されると確実に技術がレベルアップするレッスンです

講師のデモストレーションと説明後、実践形式で1人1台ご自身でお作り頂きお持ち帰りいただきます。一人での実習がメインですが、お菓子によってグループでの実習もございます。ご自身が作ったお菓子がお持ち帰り、講師のお菓子を最後にご試食いただきます

初心者から自宅でお菓子を作ることが好きな方までを対象とし、
お菓子の歴史や名前の由来を交え、試食も含め3-4時間のレッスンを進めていきます(メニューによって終了時間が伸びる可能性があります)

フォロワー 4人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」(神奈川県川崎市高津区)

8月のレッスンは「バナナチョコマーブルケーキ」
難易度★☆☆☆☆

1年間で3講座、お好きなお菓子を選んで頂き
受講できるシステムです
月に寄って色々なお菓子が紹介されるので
お好きな時にお選び下さい♪
お菓子作りの色々な質問もどうぞ‼️

ご興味ございましたら、ご連絡下さい!


極上のレシピで❤️
☆ご自身の好きなお日にち、時間にレッスン出来ます
☆何度も閲覧出来ます
☆講師に質問も出来ます
☆ご希望のレシピを選べます
*難易度5段階表示


*****
YouTube動画コースレッスン

コロナ禍にも企画していました、【動画コースレッスン】
再開します‼️

コロナを経て、オンラインや動画で、お菓子作りをされる方も増えて来ましたね!
動画の作成依頼も多いので、この様なコースを開催します‼️

⭕️ご興味有る方は「興味あります!」のご連絡をお待ちしております♪
メッセージ又はフォームで
https://ws.formzu.net/dist/S70407951/

⭕️「動画体験レッスン」3回コース
・1年以内に3回、好きなお菓子を選択受講
・10000円(税込)



*****
ギャレットブルトンヌ、りんごとくるみのパウンドケーキ、生クリームのロールケーキ、スコーン、生ガトーショコラ、エコセや
「オレンジページの学校(サブスク型オンラインスクール)」に掲載中の、塩キャラメルマドレーヌ、毎日食べたいパウンドケーキ、など

初級〜中級をメインに、お菓子動画をお知らせします

❗️これからも動画の種類は増えます!

❗️各レッスンの質問も可能!いつでもお菓子作りのアドバイスを受けられます♪

❗️ご家庭で作ってみて失敗された際には、講師と共に、原因を追求して行きましょう!
それでも上手く出来ない方には、zoomレッスンも検討して行きます

*****
ご購入下さった生徒さんから
 
「何度も見れるし、先生に質問も出来るから、自分にとても合っています!」
→→→年配の生徒さんからのご意見です
「パエリアの動画は簡単で短く、見るのが楽でした

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

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2024年11月21日

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