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【ダブル受講】メープルラウンドパン&桜えびと青のりのチーズフォカッチャ
レモン!噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる「ケークシトロン」の作り方!
今回は最近ブームのレモンでさっぱりと『ケークシトロン』のレッスンです。
味はもちろん、見た目も可愛くてリピート間違いなしのお菓子の一つではないでしょうか?
贈り物にも重宝すると思います。噛めば噛むほど旨味が溢れ出るケークシトロンを一緒に作りましょう!
講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。
富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。
アーモンドを使用するためアレルギーにご注意ください。
①ケークシトロンの作り方
②焼き上がったケークの扱い方
③仕上げ
を学んでいただけます。
お持ち帰り
パウンドケーキ1本
質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。
皆様のご参加をお待ちしております。
<テーマ>
何故?『地中海食』が生活習慣病の原因となりやすい『肥満』の予防にも効果的!?と、注目を浴びている理由について知ろう(^^)/
たくさんの地場野菜や豆、良質なオリーブオイルを使って作るアレンジが自在でお手軽なヘルシーメニューです♪
暑くなり始める初夏におすすめ!レモンを使ったお菓子作りのレッスンです♪
レッスンメニューは「レモンショート」
ふわふわのきめ細かいスポンジ生地、レモン果汁たっぷりのカスタードと生クリームを重ね、仕上げはバスケットのよう生クリームを絞って仕上げます。
ドライのエディブルフラワーも飾って華やかに!
ぜひ教室でご一緒に作ってみませんか?
はじめましての方もぜひご一緒しませんか?
ご参加お待ちしております!
ストリートフードメニュー バズンゲヮェッチョウ (有名な店の味を再現)
私の実家、ヤンゴン(2006年まで首都だった、今は最大の都市になりました)
Tamwe市にある有名な食べ物。
他の街からわざわざ買いに来るまでとっても有名で美味しいです。
バズンゲヮェッチョウメニューと言います。
バズんはエビ🦐
ゲヮェッメニューはカップみたいな形で作ったから
チョウは素揚げのことです。
タマリンドでソースを作りますが、そのソースの味はたまらないです。
一緒にベジ焼ビーフンで食べると本当に満足度アップしてくれます。
懐かしいな!
そうな有名で美味しいメニューを皆さんも一緒に作ってみませんか?
皆さんにとっても本当に好きになる味だと思います。
れれ
【4・5月】メープルとくるみのラウンドパン(ラウンド型付き)
初めましてのバンズ Shockな アメリカン チキンバーガー☆☆☆
パンのレッスン 基本 バンズを作ります
行列のできる アメリカのバーガーショップの チキンサンドに 迫ります
サイドのサラダも セレブのレシピを参考に作ります
暑くなり始める初夏におすすめ!レモンを使ったお菓子作りのレッスンです♪
レッスンメニューは「レモンショート」
ふわふわのきめ細かいスポンジ生地、レモン果汁たっぷりのカスタードと生クリームを重ね、仕上げはバスケットのよう生クリームを絞って仕上げます。
ドライのエディブルフラワーも飾って華やかに!
ぜひ教室でご一緒に作ってみませんか?
はじめましての方もぜひご一緒しませんか?
ご参加お待ちしております!
みんな大好き焼きたてパン。手ごねパン基本の工程を学びます。コツをつかんで次の日も柔らかいパンを。初めての方も少人数制で丁寧に進めていきますのでお気軽にご参加ください。お子様連れ歓迎。