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バターの香りと福島県産しゅんぎくのほろ苦さが美味しい炒め物。 しゅんぎくは火の通りが早いので、フライパンに加えたらアッという間にできちゃいます！ 彩も綺麗なので、お弁当にも♪ 忙しい朝…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 福島県産しゅんぎく、ベーコン（ブロック）、バター、ハーブ塩、黒胡椒
大好きなカレーうどん。 食べたいけれど、糖質とカロリーが怖い（笑） 「うどんを抜いたら罪悪感が減るかも」と、思いついたこのレシピ。 これが、まぁ私のカレーうどん欲を満たしてくれて！ お蕎麦…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 福島県産 ネギ、豚バラ肉、サラダ油、塩、カレー粉、めんつゆ、水、片栗粉
下処理のいらないフライドポテトと、長ネギをまるまる１本使った炒め物。 フライパンひとつで仕上げる時短レシピです♪ にんにくの効いた中華テイストの長ネギが、ホクホクのフライドポテトに絡んで美…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 福島県産ネギ、冷凍フライドポテト、ごま油、塩、黒胡椒、中華出汁（半練りタイプ）、水
長ネギを二つの切り方で調理したおつまみメンマ。 半生のネギと、シャッキリとした白髪ネギの二つの美味しさが楽しめます♪ コリコリした食感のメンマに甘くて辛い味付けはお酒のスターターにピッタ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 長ネギ、水煮メンマ、めんつゆ、砂糖、塩、ごま油、ラー油
実は生でも美味しい春菊。 葉先の柔らかいところはサラダにすると美味しいんですよ！ 今回は旬の果物「柿」と合わせました♪ ドレッシングはわさびを使ってピリっと仕上げました。 春菊のほろ苦さ、…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 春菊（葉先の柔らかいもの）、柿、バルサミコ酢、わさび、塩、ガーリックパウダー、オリーブ油
人気おかずの肉巻き。 牛蒡やほうれん草など巻く野菜はたくさん♪ 今回選んだ「青梗菜」は灰汁が少なく、電子レンジ調理が可能です。 風味よく仕上げるには、あの薬味をちょい足し！ 巻いて皿にのっ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚バラ肉、青梗菜、生姜、酒、塩
小松菜苦手な息子の為に考えたレシピ。 小さめに小松菜を刻んでツナと「食べるふりかけ」にしました。 隠し味に「クミンパウダー」をパラリ。 カレーのような香りに誘われて、ご飯が進む進む・・（笑…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 小松菜、ツナ缶、玉ねぎ、おろしにんにく 、サラダ油、GABANクミンパウダー、酒、塩、黒胡椒
小松菜が得意ではない息子のために、オレガノとマヨネーズを使って炒めました。 小松菜の茎はしゃっきりと、葉は調味料を吸ってコク旨！ 鶏むね肉も、そぎ切りにしているので柔らかです。 マヨネーズ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 小松菜、鶏むね肉、オリーブ油、GABANオレガノ、塩、酒、めんつゆ、マヨネーズ、酒（下味）、塩（下味）
鶏むね肉を使ったブレス風サラダとフレンチドレッシングです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏むね肉、レタスとベビーリーフ、温泉玉子、フライドオニオン、塩・コショウ、エルブドプロヴァンス、オリーブ油、Ａニンニクすりおろし、Ａ玉ねぎすりおろし、Ａマスタード、Ａ…
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