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きのこのレシピ検索結果
季節の食材ときのこを合わせたアヒージョです。常備菜としても、おつまみにもなる一品です。
- 分量
- ３～４人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- きのこ類、れんこん、いんげん、魚介類、にんにく、赤唐辛子、（Ａ）白ワイン（または料理酒）、（Ａ）砂糖、（Ａ）オリーブ油、（Ａ）ハーブソルト
干し椎茸は美味しいダシのもと。 上手に戻していろいろな料理に使ってください。 戻し方動画案内⇒https://youtu.be/3nxgocrWYwA
- 分量
- 戻しやすい分量
- 調理時間
- ひと晩
- 材料
- 干し椎茸、水
レッスン料を払って習うほどコツはない。 でも💡😊 絶対に失敗しない❗️ しかも簡単‼️ 秋にぴったりのメニュー✨ トースターでも出来る👍 料理初心者さんでも大丈夫💕 そんなメニュ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 生鮭（皮なし）、シメジ、ミニトマト、タマネギ、酒、塩、ポン酢、アルミホイル（30cm角）
とってもヘルシーなキノコマリネです。焼いたささみも加えてボリュームアップしました。 キノコは3種類以上組み合わせるとよりおいしくなります。今回は5種類(椎茸･えのきだけ･エリンギ･シメジ・…
- 分量
- 4～6人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏ささみ、☆塩・こしょう・サラダ油、お好みのキノコ、玉ねぎ薄切り、ニンニクみじん切り、赤唐辛子(種を取り小口切り)、パプリカ千切り(赤・黄色)、オリーブオイル、白ワイ…
椎茸の肉詰めを合挽きミンチで作ってみたら美味しかったのでレシピにしました。お弁当に〜お酒のおつまみにとどうぞ〜
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 椎茸、合挽きミンチ、おからパウダー、薄口しょうゆ、みりん、片栗粉、水、砂糖、しょうゆ
厚揚げをご飯のおかずにしました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 厚揚げ、ニンジン、ダイコン、えのき、シメジ、鶏がらスープの素、水、サラダ油、ニンニク、Ａみそ・しょうゆ・酒、Ａ砂糖、Ａ甜麺醤・豆板醤
【フルール・ド・セルを使用】 何も味付けせずにバターで焼いた椎茸とほたて。出来上がりに雪の結晶のようなフルール・ド・セルを振って下さい。温かいオードブルとしてどうぞ。 【伯方塩業×クスパ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 生しいたけ、刺身用生ホタテ 、無塩バター、サラダ油、あさつき、フルール・ド・セル
【ビクトリノックス シェフナイフ使用】 エリンギとズッキーニを細く長くきり、パスタのように茹でてトマトで絡めます。パスタのようですが、エリンギとズッキーニなのでグルテンフリーの方やダイエ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- エリンギ、ズッキーニ、トマト、バジル、塩、胡椒、オリーブオイル、粉チーズ、レモン汁
なめ茸とエノキをみじん切りしベーコンと炒めるだけです。パスタソースにオムレツの具にそのままご飯にかけて召し上がれ！なめこは必ず洗ってからご使用ください！生では食べないでください。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- なめこ、エノキ、ベーコン、塩、オリーブ油、うす口醤油
血行を促す薬膳♪ おうちにおばあちゃんが何十年も前に漬けたビンテージモノの枸杞酒があるのでどうしよう・・・という生徒さんのためにご紹介した和風薬膳の一品。血行促進に役立つ秋刀魚（さんま）…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 秋刀魚、えのき茸、枸杞酒と漬け込んだ枸杞の実、水、生姜スライス、醤油
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