シチリアカプリ島を思い出して、暑い夏煮作ったレモンシャーベットです。暑い夏、ビタミン補給。お砂糖はきび砂糖をつかってちょっぴりヘルシーに仕上げました。
〈ブレンディ〉エスプレッソ・オレ微糖を使ったほろ苦い大人のスイートポテトです。
少しの手間と時間がかかりますが、 きらきらに仕上がった手作りは格別。 そのままいただくのはもちろん、 刻んでお菓子に加えたり、パン生地に混ぜ込んだり。 コンフィを乾燥させたオランジェットに…
毎年ご注文をいただくお客様のためにお作りし、教室のレッスンでお教えしているもの。今年は、流行の栗の渋皮煮入りで作ってみました。フレッシュな食感が入るのでとっても新鮮な食べ心地!
イタリアにあるロンバルディア州伝統料理です。
苺を使った春にぴったりのヨーグルトゼリーです。 果肉感たっぷりの苺ソースで作りました。 とても簡単なのでお子様と一緒に作れます。
5分で作れる紅茶ゼリー。あとは冷やして固めるだけです。 ゼリーの上にはちみつとレモンをのせればレモンティー風に。 ゆるめの生クリームをのせればミルクティー風に味わうことができます。
チョコレートをたっぷりつかったケーキです。ひとつのボウルでできる簡単ケーキですが、本格的なおいしさ。プレゼントに最適です。
旬のさつまいもを使ってヘルシーなお菓子です。 材料は米粉、さつまいも、ブレンディースティック(抹茶オレ)、ベーキングパウダーのみです。 ブレンディースティックを使えばお砂糖もミルクも入って…