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【レアシュガースウィート×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。 火を使わないお手軽なデザートです。ベリーの甘酸っぱさとミルクの風味の組み合わせは、誰からも喜ばれます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分（＋休ませる時間3時間～）
- 材料
- 苺、冷凍ラズベリー、苺、マスカルポーネチーズ、カスピ海ヨーグルト、レアシュガースウィート、サボイアルディービスケット、苺
柑橘の実をおいしくいただいたら、残った皮で作ってみましょう。 少し時間はかかりますが、できあがりは格別です。 このレシピでは甘夏を使ってますが、伊予柑やデコポンなどでも同じ要領で作れますよ。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 3時間（乾燥させる時間を除く）
- 材料
- 柑橘類（甘夏、伊予柑など）、グラニュー糖、グラニュー糖
輸入のオレンジではちょっと心配ですが、 デコポンや清見オレンジがたくさん出回って、食べる機会も多い今、 食べ終わった皮で無添加のオレンジピールを作りましょう。
- 分量
- １００ｇ
- 調理時間
- ３０分 （乾燥１日）
- 材料
- デコポンの皮、清見オレンジの皮、白砂糖、水、グラニュー糖
今日は本格派シュトーレンレシピのご紹介です♪ 11～12月のレッスンでお教えしたもの。 市販のシュトーレンは、あまりおいしいものがなく がっかりされていた方にも、おすすめの本格派。 生徒さ…
- 分量
- 25ｃｍ1本分
- 調理時間
- 3時間
- 材料
- ●リスドオル、●インスタントドライイースト、●牛乳、○無塩バター、○グラニュー糖、○塩、○マジパン、○スパイス、○リスドオル、ドライフルーツミックス、アーモンド、クル…
手間も時間もかかりますが、 できあがった一粒一粒はきらきらしてます。 大きめの栗が手に入ったらぜひ作ってみてください。 大切な方へ贈ったらきっと喜ばれますよ。
- 分量
- 25～30個分
- 調理時間
- 10日～2週間
- 材料
- 大きめの皮付きの栗、水、グラニュー糖、追加用のグラニュー糖（※）、ラム酒
しょうがやナツメグなどのスパイスが効いた、 紅茶風味のお米で作るとろとろスイ－ツです。 肌寒くなる秋冬にほっこり温まる１品です。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ブレンディ紅茶オレ、炊いたご飯（冷ごはんでOK）、水、ｼﾞﾝｼﾞｬ-ﾊﾟｳﾀﾞ-、ﾅﾂﾒｸﾞ、干しブドウ、ｽﾗｲｽｱ-ﾓﾝﾄﾞ
毎年ご注文をいただくお客様のためにお作りし、教室のレッスンでお教えしているもの。今年は、流行の栗の渋皮煮入りで作ってみました。フレッシュな食感が入るのでとっても新鮮な食べ心地！
- 分量
- 25cm1本分 or 20cm2本分
- 調理時間
- 1時間30分（中だねの発酵時間を除く）
- 材料
- ★リスドオル、★インスタントドライイースト、★牛乳、無塩バター、グラニュー糖、塩、マジパン（コツ・ポイント欄参照）、リスドオル、ミックスドライフルーツのラム酒漬け、く…
フランスのブルターニュ地方のお菓子です とても柔らかい生地で混ぜるだけなので簡単に作れます
- 分量
- 7～8個分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 卵、砂糖、牛乳、生クリーム、薄力粉、塩、バター、カリフォルニアプルーン
ドライいちじくをオーブンで作りましょう いちじくは喉の炎症やから咳にお勧め。乾燥が気になってきた季節にいかかでしょう。薬膳ではいちじくはしゃがれ声やから咳予防に。また便秘や下痢など腸のトラ…
- 分量
- 適宜
- 調理時間
- 2時間
- 材料
- いちじく
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