1.Aを合わせて、500Wで15秒～かけて混ぜる。型に紙を敷いておく。オーブンを170℃に予熱を入れる。

2.Dをふるっておく。

3.鍋にBを合わせて、弱火にかけ、バターが溶けたら火を止める。（50℃くらい）

4.ボウルにC（卵＆砂糖）を入れ、45℃くらいの湯煎にかけ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。

5.A（蜂蜜）を混ぜる。

6.D（粉類）を2回にわけて入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。

7.粉気がなくなったら、B（バター＆生クリーム）を入れて切るように混ぜる。

8.混ぜ終わり。

9.型の8分目ぐらいまでに流し入れる。170℃のオーブンで12分～焼く。

10.＜補足＞お好みで黒豆や栗の渋皮煮を入れる。

11.香ばしく焼く。