1.バターと砂糖をボールに入れてすり混ぜる

2.ペースト状になったら、オリーブ油を少しずつ加えて良く混ぜる

3.粉類(アーモンドプードル、薄力粉、ライ麦粉、片栗粉）
を加えて、混ぜる（ここまでをフードプロセッサーで作ると楽です）

4.まとまったら、２０等分して丸め、ハート型にする
（スパチュラなどで切り込みを入れ、角を丸くすると♡の上の部分に、下の部分は尖らせて）

5.１７０度のオーブンで２０分ほど焼く
(オーブンの種類や、クッキーの厚みによって焼き時間に差があります。焼きたてはくずれてしまうほど柔らかいので、触らないように。冷めると固まります口に入れると、ほろほろとした食感に！）

6.チョコレートを６０度くらいの湯せんで溶かしてクッキーにかける（ココナッツファインやアラザンなど、お好きなデコレーションをするとカワイイです♪）

7.チョコレートが乾くまで、オーブンペーパーなどの上にのせておく