1.食パンの耳を残し、白い部分を切る。

2.ピーマンは薄切りする。ボウルに溶いた卵、マヨネーズ、ピーマンを入れ混ぜる。

3.フライパンにバターを入れ、食パンの耳の部分、白い部分それぞれを中弱火で焼く。

4.耳の空洞の部分に②を流しいれ、その上にチーズ、ハムをのせ
白い部分で蓋をします。

5.フライ返しで押さえながらひっくり返し、両面こんがり焼きます。