素敵なおもてなしの時間 一期一会
調理時間：４０分
彩り野菜を使ってクリスマスカラーに、お豆腐を使ってヘルシーに作ります。
～風邪をひかない身体づくり①～免疫力アップ・疲労回復
タンパク質（卵・大豆製品・乳製品・肉類など）
ビタミンA（緑黄色野菜・チーズなど）
材料(１６センチ丸型１つ分)
絹豆腐
１５０ｇ
卵
３個
マヨネーズ
大さじ３
クレージーソルト
適量
コショウ（白）
適量
パプリカ（赤・黄）
各1/4個
ブロッコリー
1/4個
ベーコン
３枚
ピザ用チーズ
５０ｇ
作り方
1.パプリカは、１㎝の小口切り。
ブロッコリーは、小房に切り塩ゆでする。
ベーコンも、小口切り。
2.ボールに、豆腐を入れくずし、卵・マヨネーズ・クレージーソルト・コショウを入れて混ぜる。
3.２に１と、チーズを加えて混ぜ合わせる。
4.型に流し入れ、１６０度のオーブンで約３０分焼きます。
コツ・ポイント
クレージーソルトは、ハーブ＆スパイスミックスです。
マヨネーズ・ベーコン・チーズにも塩分があるので、加減して使ってください。
