ちょっと気の利いた家庭料理教室 Convivialite
調理時間：３０分
材料( ４人分)
さつまいも
500ｇ
きび砂糖
大さじ3
バター
30ｇ
ブランデー
大さじ2
片栗粉
大さじ1
作り方
1.ピーラーでさつまいもの皮を剥き、串がすっと刺さるまで蒸す
2.フードプロセッサーに１とその他の材料を全て入れて混ぜる
3.お饅頭大の大きさに分け、形を円柱状に整える
4.フライパンにバター（分量外）を熱しこんがり焼き色が着くまで両面を焼く
コツ・ポイント
＊砂糖はさつまいもの甘さによって加減してください
