大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen
調理時間：10分（冷やし固める時間を除く）
おうちにある材料で作れる簡単おやつです
材料(直径5㎝ココット×４個)
白練りごま
20g
牛乳
150ｇ
生クリーム（6分立て）
100ｇ
砂糖
35g
粉ゼラチン（25gの水に振り入れる）
5ｇ
あんこ
適宜
作り方
1.鍋に白練りごま、牛乳、砂糖を入れる→小さい泡が出るまで温める
2.ふやかした粉ゼラチンを鍋に加え溶かす→牛乳液をボールに移し氷水につけて粗熱を取る
3.６分立ての生クリームを牛乳液に加える→ココットに流しいれる
4.冷蔵庫で冷やし固める→あんこをあしらう
コツ・ポイント
生クリームは６分立てにしないでそのまま牛乳液に加えてもよいです。
ふわっとした食感にするなら６分立てにしてください
