1.豚肉を3等分に切って塩・胡椒をする。玉ねぎは薄くスライスする。

2.ボウルにしょうがみりん・醤油を入れ，豚肉と玉ねぎを入れよくもみこみ5分おく。

3.フライパンに油を入れ，つけ汁は入れずに2）を入れをよく炒める。

4.皿にグリーンを飾り、3)を盛る。