1.マフィン型に分量外のオリーブオイルを塗り、分量外の薄力粉をはたいておく。オーブンを１８０℃に予熱する。

2.◎をミキサーにかけて滑らかにする。

3.△を合わせてふるい、ジンジャーパウダー、自然塩、アーモンドプードルを入れてよく混ぜる。

4.２と３をさっくり混ぜ合わせて、マフィン型に詰める。

5.オーブンで焼成して粗熱がとれたら、型から出してラックで冷ます

6.緑色のマフィンと橙色のマフィンを2種類焼いたら、クリスマスツリーのように並べて供する。