1.鍋に水をたっぷり入れ、沸騰したら卵を入れて、7分加熱する。

2.卵をすぐに冷たい水に入れ、殻をむく。

3.豚肉を卵に巻きつけ、薄力粉をまぶす。

4.深めのフライパンにサラダ油をひき、肉巻き半熟卵に焼き目を付ける。

5.たれの材料を入れてよく絡ませ、ジップロックに入れて味をしみ込ませる。