1.食パンの耳をカットする。

2.卵、牛乳、砂糖を良く混ぜ(ホイッパーやフォークなど)、濾しておく。

3.バットに食パンを並べ、卵液を入れる。両面で1分程度で大丈夫。

4.フライパンにオリーブオイル、バターを溶かし、浸した食パンを焼く。弱火から中火でじっくり。両面焼きます。

5.焼いた食パンの片面にチーズを載せ、もう一枚の食パンではさみ、両面をもう一度蓋をして焼く。完成！