りえままキッチンかんたん美味しい料理教室

調理時間：15分

漬け込み時間なし袋で簡単フライドチキンです

材料(2人分)

鶏手羽元
6本
Ａ醬油
大さじ1/2
Ａ白だし
大さじ1
Ａ酒
大さじ1/2
Ａマヨネーズ
大さじ１
Ａ生姜（すりおろし）
1/2片
Ａにんにく（すりおろし）
1/2片
Ａ塩
ひとつまみ
片栗粉
適量
サラダ油
適量

作り方

1.ビニール袋に手羽元とＡを入れ袋の上から、よく揉みこみ
30ふんほど漬け込む

2.漬け込んだ１を取り出して片栗粉をまぶして
１８０度の油で揚げる
【骨付きなので8分～10分くらい】

コツ・ポイント

油の中に一度に大量に入れないこと
サクサクにならずにべたつく。