かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）
調理時間：１０分
フェヌグリークシードとクミンシードを使ってスパイスが効いてるけど食べやすいほうれん草炒めの卵とじです♡
材料(４人分)
ほうれん草
1束
卵
２個
ニンニクみじんぎり
１カケ
塩
少々
フェヌグリークシード
７粒
クミンシード
小さじ１／２
油
大さじ１
作り方
1.ほうれん草は軸の部分に砂が多いのでよく洗って３㎝ほどに切っておく
2.鍋に油とニンニクとスパイスを加え香りが立ってきたら１を加え塩少々をふりかけ火が通し
3.２に卵を溶き流し入れ混ぜ火が通れば出来上がりです
コツ・ポイント
フェヌグリークシードというスパイスは多く入れすぎると苦くなります！
