1.鍋にAを合わせ混ぜて
中火で沸騰するまで炊き弱火にして10分炊く。
塩コショウで味を調え
耐熱容器に入れる。

2.耐熱ボウルにBを入れ、ラップをせずに500ワットのレンジで50秒加熱しバターを溶かし泡立て器で混ぜ、Cの牛乳を少しづつ入れて全体をムラなく混ぜる。
コンソメも入れよく混ぜる。

3.500ワットのレンジで3分加熱しレンジから取りだし泡立て器で混ぜる。

4.さらに500ワットのレンジで3分加熱し、表面がボコボコに膨らんだら、レンジから取りだし泡立て器で混ぜ塩コショウで味を調える。

5.①のグラタン皿にかけてチーズをのせて230度に予熱したオーブンに入れて10分焼く。

6.お好みでパン粉と粉チーズを適量混ぜたのをふりかけて焼いても美味しいです。