盛岡　みゆき　パンと料理の教室

調理時間：10分

食パンやフランスパン・フォカッチャなどをスライスしたパンが、ワンランクアップのおいしいお惣菜パンになります。

材料(二人分)

食パン・フランスパン等
4切れ
トマト（ミニトマトでも可）
4分の1
にんにく
1片
塩
少々

作り方

1.スライスしたパンを200度５分位で表面がカリッとするようの焼く、

2.にんにくを半分に切り、切り口を焼いたパンの全面にこする。。

3.2のパンにトマトの汁を絞り、しみこませる。

4.3のトマトを適当な大きさにカットし、パンの上にちらす。
塩をふりかけ、お好みでオリーブオイル、バジル、コショウをかける。

コツ・ポイント

パンは少し焼き色がついて、カリっとするまで焼きます。温かいパンに、にんにくをこすりつけることで、香りがよくなり、おいしさがひきたちます。