1.ケーキ型にクッキングシートを敷き込む。

2.ボウルにクリームチーズを入れて、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ、グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。

3.②にサワークリームを加えて、混ぜる。

4.③に卵を1つずつ割り入れて、更に１つ卵黄のみを入れてしっかり混ぜ込む。

5.④に生クリームとバニラオイル、ハチミツを入れて混ぜる。

6.⑤を①の型に流し込む。

7.240℃に予熱したオーブンに入れて25分焼く。

8.オーブンから出して、粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。