かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）
調理時間：２０分
米粒がパラパラで失敗しない炒飯のレシピです
材料(1人分)
ご飯
２５０g
玉ねぎ(みじん切り)
1／2個
人参
３０g
卵
１個
油(卵に入れる)
小さじ２
オイスターソース
小さじ２
ハム(みじん切り）
３枚
炒め油
大さじ１
塩 胡椒
適量
ごま油
適量
ネギ(小口切り)
１本
作り方
1.ボールに卵を加え溶きほぐしオイスターソースと油を加え混ぜご飯を加えよく混ぜる
2.フライパンに油を加えみじん切りした玉ねぎと人参を加え火が通れば１を加える
3.木べらを使い米粒一つ一つがバラバラになるように混ぜ合わせる
4.ハムも加えパラパラになってきたら醤油を少々加えたら火を止めてごま油少々とネギを加えてから盛り付け塩胡椒で味を整える
コツ・ポイント
味の素やスープを使用していないのですが美味しく出来ます♪塩胡椒で味を整えてください
