1.くるみとレーズンのカンパーニュは、表示に従いオーブントースターで焼いて、2cm幅にスライスする。

2.チョコレートを湯せんにかけて溶かし、生クリームを少しずつ加えて溶き混ぜる。

3.くるみとレーズンのカンパーニュの上に2を満遍なくかける。

4.2～3回上下を返し、くるみとレーズンのカンパーニュのサイドを指で押して、よく染み込ませる。

5.フライパンを中火にかけて温め、無塩バターをのせて、シュワシュワとした泡が落ち着いたら、くるみとレーズンのカンパーニュを入れて両面を焼く。

6.皿に取り、火からはずしたフライパンに皿に残ったチョコレートソースを加えて混ぜ、盛り付けたパンの上にかける。