かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）
調理時間：２０分
水菜の煮物は昆布出汁なのであっさり美味しいです
材料(２人分)
水菜
１束
油揚げ
１枚
昆布
１枚
みりん
小さじ２
砂糖
小さじ２
薄口しょう油
大さじ１
水
２００cc
作り方
1.水菜はよく洗い３㎝長さに切りそろえ、油揚げも細切りにしておく
2.鍋に昆布出汁を加え加熱し水菜と油揚げを加えみりん砂糖を加え５分加熱したらしょう油を加え５分加熱する
3.火を止め盛り付ける
コツ・ポイント
旬の水菜はおいしいですね〜
