大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen
調理時間：25分
一口サイズの食べやすいおつまみです
つけるたれを変えてエスニック、和風など楽しめます
材料(4人分)
いか（皮をむいてぶつ切り）
1ぱい
はんぺん
60g
卵
1/2個
塩
ひとつまみ
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
油
適量
スイートチリソース
適宜
作り方
1.いか～片栗粉をフードプロセッサーにかける（いかの食感が残るように）
2.スプーンで一口サイズにまとめ、少量の油で揚げ焼き
3.スイートチリソースをつけていただく
コツ・ポイント
大量の油で揚げると跳ねるので、少量の油で揚げ焼きにするのがおすすめです
