やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：20分

新玉ねぎのソテーをおいしく食べられるように簡単なソースをつくってみませんか？

材料(2人分)

新玉ねぎ
１個
キュウリ
１本
白ワインビネガー
大さじ１
オリーブ油
大さじ１
メイプルシロップ
小さじ２
塩
少々

作り方

1.新玉ねぎは塩をふり、両面ソテーする。

2.キュウリはすりおろしたら、白ワインビネガー、オリーブ油、メイプルシロップ、塩少々加え混ぜ合わせる。

3.皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ソテーは軽く焦げ目がつく程度。