パン教室 Fika（フィーカ）（茨城県水戸市）

最終更新日:2024/10/19

パン教室　Fika（フィーカ）（茨城県水戸市）

毎月8～10種類の月替わりメニューと、基礎から学べるBasicレッスン。作りたいがきっと見つかる。

この教室のフォロワー：: 13人
過去の予約人数：: 4人

facebook

Instagram

茨城県水戸市のパン教室　Fika（フィーカ）　　～日々粉好日～　

>>ブログを見る

抹茶シュトーレン褒められた！: 2024/12/23 14:29 UP

抹茶シュトーレンは、ほーんとうに試作、苦労しました。なかなか、なかなか味が決まらない。これで良いのかわからなくなること、数回。結果、作ってすぐ食べてたから、イマイチピンときてなかったとわかる。少なくとも1日は置いて馴染んでから食べるとものすごく美味しくなる。我慢。皆さんにもそのように説明しております。シャンピニオンは引き続きのレシピ。相変わらずかわ...

先生情報: Tomoko; パン教室主宰東京都出身
大手パン教室の Bread License 取得後、天然酵母パン教室、ビーバーブレッド割田シェフによる「ハードブレッド講座」、ロティオラン堀田シェフによる「パン塾」をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。
近年では、自家製酵母ホップ種、酒種を学ぶ。

横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。
食品衛生主任者資格。人の話を聞くのが好き。

教室からのお知らせ

2023/8/20

▼ 続きを読む

>>お知らせ一覧へ

ページのトップへ戻る

抹茶シュトーレン褒められた！

パン教室 Fika（フィーカ）（茨城県水戸市）

茨城県水戸市のパン教室 Fika（フィーカ） ～日々粉好日～

教室からのお知らせ

パン教室　Fika（フィーカ）（茨城県水戸市）

茨城県水戸市のパン教室　Fika（フィーカ）　　～日々粉好日～　