レッスンレポ【ホットクロスバンズ・明太チーズフランス・アンパンマンパン】

2024年4月手ごねレッスン、満席となりました🈵 キャンセル待ちも承ります
今日はリピーターさんと初めての方をお迎えしてのレッスンでした
2ヶ月の赤ちゃんと2歳の女の子👧が来てくれて、賑やかにレッスンさせて頂きました

お久しぶりのRさんのホットクロスバンズ、ツヤツヤピカピカで美味しそうです
パン作りは久々とのことでしたが、久々にやるとしてはかなりの粉量でしたね ブランクを感じさせないこねっぷりでしっかりとこねてくださったので、弾力のある良い生地に仕上げてくださいました
成形は丸めるだけの簡単なものですが、表面にレーズンが出ないよう上手に丸められてましたね
焼き上がりはボリュームが出て、シナモンの良い香りが漂ってました〜

Nさんの明太チーズフランス、こんがりパリッと焼けてましたね
粉量多めでしたが、乾燥することなく上手にこねて頂きました しっかりこねられていたので、一次発酵でもふんわり大きく膨らんでくれてましたね
成形は麺棒を使いましたが、角をキレイに作ってくださって、形の良い長方形に伸ばせてました 今回は分割を増やして短いソフトフランスに仕上げて頂きましたが、食べやすくてお弁当にも良さそう
トッピングしたチーズがカリッと焼き上がって、とっても美味しそうです

はなぱん初めてのAさん、アンパンマンパンを作ってくださいました
パン作りは初めてとのことでしたが、しっかり生地を伸ばしてこねてくださったので、柔らかく伸びの良い生地が出来てました
中に包むチョコカスタードはレンチンで手軽に作れるので、おうちでも作りやすいかなと思います
成形ではNちゃんの大好きなドキンちゃんも作ってくださいました 好きなように作れるのが手作りの良いところですよね

おうちでお顔を描いた写真を送って頂きました 可愛いドキンちゃんこれはNちゃん喜んでくれるでしょうね〜
ご受講ありがとうございました

■レッスンについて
レッスン内容について
お子様連れでのレッスンについて
体験レッスンについて
プライベートグループレッスンについて
おうちレッスンについて
 
■LINE@について
LINEでのご予約方法
ショップカードについて
 
■ご予約、お問い合わせについて
メールまたはLINE@から承っております。
氏名、電話番号、お子様連れの方はお名前と月齢、希望のメニューとレッスン希望日をお伝えください。

ayaxbean0309+hanapan☆gmail.com
☆を@に変えてください

LINE@ではメニューやレッスン日、予約状況などをお知らせしていきます。
ぜひお友達登録お願いします