パン型食パン１斤のパン生地のグラム数は？

１斤と言っても、様々な型があるよね～
 
和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島
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まずは、１斤の“斤”とは、中国からはいってきた重さの単位の事
 
これを日本の尺貫法で表すと
１斤＝１６両
 
ここで１両を小さい単位に直すと
１両＝１０匁（もんめ）
１６両×１０匁＝１６０匁
１斤＝１６０匁
 
匁をグラム数に直すと
１匁（もんめ）＝3.75g
１６０匁×１匁（3.75ｇ）＝６００ｇ
 
【答え】
１斤は６００g
 
普段、私たちが言っている１斤は６００gになります
 
でも、お店によって又は、パン型によって形や大きさが違ったりしてませんか？
 
例えば・・・
 
タイガークラウン パン型 シルバー 95×190×95mm スクエアブレッド型 1斤 スチール アルミメッキ スライド蓋 2383 Amazon（アマゾン）    
浅井商店 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型1斤 Amazon（アマゾン） 1,364〜2,051円  
タイガークラウン(Tiger Crown) パン型 シルバー 1斤 パン焼角型 フタ付 2397 Amazon（アマゾン） 1,995〜2,923円  
浅井商店 アルタイト食パン型 12cm正角型 1斤 フタ付 Amazon（アマゾン）    
   
浅井商店オリジナル 形のいい山食のためのアルタイト新食パン型 1斤 シルバー Amazon（アマゾン）    
これ、全て１斤として表示されています
でも、サイズが全部違うんです
 
パンを作る時って、このサイズに悩まされませんか？
 
５月は、そのサイズ違いの１斤でも、作れる計算方法をお伝えしています
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