11月のレッスン内容とスケジュール

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最終更新日:2023/4/26

こだわり素材・道具でつくるおいしい料理教室Carte(神奈川県横浜市青葉区)

素材・道具選び方からおもてなし料理の作り方まで。通学でもオンラインでも少人数で学べます。

この教室のフォロワー:
23人
過去の予約人数:
31人

こだわり素材・道具でつくるおいしい料理教室Carte

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11月のレッスン内容とスケジュール
2021/10/16 20:55 UP

10月も中旬になりました。
涼しかったり、暑かったり体調管理が難しい季節ですが、オンラインでご自宅で楽しく健康になれる料理を学びましょう。
 
オンラインレッスン登録・料金等詳細はこちら
 
『授業とレッスン料について』Carteでは、オンラインと通学2種類のスタイルでレッスンを行っています。(現在新型コロナウイルスの影響でオンラインのみでレッスンを受付中です)お好きなメニュ…ameblo.jp  
11月のレッスン(アンコールになります)
2種類の手作りだしをブレンド 心からあったまる特製おでんを作ろう
・心からあったまる 特製ダブルだしおでん(オンライン対象レッスン)
少し涼しくなってくると、なぜか食べたくなるおでん。
コンビニおでんもいいけど、好きな具材を入れて手作りすればずっとカラダに優しくリーズナブル。
今回は2種類のだしをブレンドしたCarte人気のメニューです。

 
・コロコロ野菜とクリームチーズのおかか和え(オンラインレッスンお申込みの方にレシピプレゼント)
秋から美味しくなるさつま芋を使った、副菜になる和え物。
クリームチーズと柚子胡椒の風味が、ミスマッチなようで実は美味。
鍋料理の箸休めにピッタリです。

 
2種類の手作りだしをブレンド 心からあったまる特製おでんを作ろう!オンラインレッスン開講日
予約締切ました。
※キャンセル待ちご希望の方はメールにてご連絡ください。
※オンラインレッスンについて詳細(料金・授業形態など)はこちらをご覧ください。
 
※Carteオンライン会員お申込みご希望の方は、フォームにご入力ください(通学したことはあるがオンラインは初めてという方もご入力ください)。
新規オンラインレッスン会員お申込み
追ってご連絡差し上げます。
 
 

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先生情報
水野 恵
水野 恵
料理教室Carte主宰   

こだわり素材・道具でつくるおもてなしにも使える料理を教えています。
経歴/法政大学社会学部を卒業後広告代理店・出版社勤務ののち、働きながら服部栄養専門学校調理師科を卒業、辻製菓専門学校製菓技術講座を修了。その後飲食業界に転職し、多国籍・イタリア料理店で約6年間経験を積み、その後6年間大手料理教室講師を勤め、2015年10月料理教室Carteを開業。


教室からのお知らせ

2022/8/6

8月オンラインレッスンスケジュール決定しました。(夏休みもあり9月1週目も開催)
今回は牛すじ肉でスープから作る冷麺です。
味変用のたれも作り、スープをとった牛すじ肉のアレンジ方法も教えます。
一味違った夏の人気メニューが楽しめると思います。
ご自宅でパソコン・タブレット・スマートフォンいずれかがあればOK。
通学スタイルと違って、何も用意せず、ご自宅で1500円で受講可能。
一緒に作っていく体験型レッスン(2000円)もあります。
詳しくはクスパレッスン予約画面をご覧下さい。
初めての方でも大歓迎。
一緒におうち時間楽しみましょう!

2022/1/27

これまで毎月様々な国や地域のお料理を皆さんに紹介してきましたが、今年からこれに加えて新しいレッスンをスタート。1週間の献立をまるごとお届け致します。第1回目のテーマはだし。休日にだしをとって、それを1週間のメニューで使用して頂きます。お料理はどれも簡単ですが、だしにこだわると体も心も大満足の家庭料理に。普段忙しくてお料理あまりできないけど、体想いのメニューを食べたいという方、1週間の献立を考えるのが面倒な方、だしを学びながら一緒にレッスン楽しみましょう。

2021/4/15

5月のオンラインレッスンご予約開始しました。
5月はおうちでピクニック気分 2種のサンドウィッチ!と題して「だし巻き卵サンド」と「和風手作りえびカツサンド」です。
ご自宅でパソコン・タブレット・スマートフォンいずれかがあれば受講可能。
通学スタイルと違って、何も用意せず、ご自宅で1500円で受講可能です。
また一緒に作っていく体験型レッスン(2000円)もあります。
詳しくはクスパレッスン予約画面、ブログ・HPをご覧ください。
初めての方でも大歓迎。
一緒におうち時間楽しみましょう!


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