さぁ心から美人になる生活を始めましょう
(材料)
ハンバーグのスパイス…7,5g
牛もも肉(ブロック)…300g
オイル…小さじ1
(作り方)
①牛もも肉にフォークでピックして、スパイス、オイルの順に揉みこみ、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫で半日置く。
②熱したフライパンで①を全面に焼き色を付ける。
③2重にしたアルミホイルに②を包んで、160℃に予熱したオーブンで15分焼く。
④オーブンから取り出し、そのまま30分は放置する。
⑤④を薄くスライスしたら出来上がり
★お好みで柚子胡椒やポン酢、わさび醬油をつけてお召し上がりください。
★1晩置くとより一層おいしくなります