7月のお楽しみコース　レッスン風景

大阪府和泉市
　パン教室
 
オリーブとトマトのカンパーニュ
 
和風ツイスト
パインパイ
 
えらい事です(;'∀')
家の用事に追われていたら（言い訳です）
レッスン風景の更新できず
もう
今月も終わっちゃいます
 
と言うことで
レッスン風景のご紹介
 
 
オリーブとトマトのカンパーニュ

 
 
 

シール部分から
スタートした
ルヴァン種がこんなにも
発酵しています。
 

自家製ドライトマトを使用
 
カンパーニュは
取り扱いが
難しい生地でした。
ヘルプに廻りながらだったので
写真が・・・(;'∀')
 
 
和風ツイスト

二色の生地を
丸めて
ベンチタイム
 

其々にフィリング
 

ツイストして
メッシュに入れて
ロックオン！
 

外側はカリッと
内側はソフトに
焼き上がります
 
 
パインパイ
 
 

 
 
トッピングは
アレンジできるので便利です

完成
 
 
ランチタイム風景

 

 
 
私がレッスンで心掛けているのは
和やかな
雰囲気で臨む事
 
今回はそれが
裏目に出てしまったのです
 
重要ポイントを
伝える所で
爆笑が起きてしまいました
（ウェ～ン）
 
私の話術の至らなさ
 
私はパンのレッスンを。
そして
生徒さんからは
自分が気づかなかった事を
気づかせてくれる先生と思っています
 
今度からは
ポイントを上手く伝え
爆笑も取りたいと思います（そこかい）
 
 
大阪市・堺市・大阪狭山市・富田林・岸和田市・泉北・泉南
多方面からレッスンにお越し頂いております。
 
大阪府和泉市（和泉中央駅・光明池駅）の自宅にて
パン・お菓子・料理教室を開講しています
 
JHBS≪ジャパンホームベーキングスクール≫認定教室
 
 
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全てのコース、開催人数を揃えて下されば
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