クリスマスのお菓子教室

早いもので今年も残りわずかとなりました。
毎年この時期になると
（実際にはもっと前からですが・・・）
クリスマスケーキのことを考えます。

まず、どのような食材を使って作るか
ベリー、チーズ、ショコラ、マロン・・等
何にするかを決めます。
そしてムース、タルト、ビスキュイetcどれにするかを決めて
丸か四角かビッシュドノエルにするか
デザインを考えます。

デコレーションなどの仕上げは
本当に最後の最後に決めるので
試作の段階では手元にあるもので
仕上げます

・・・と前置きが長くなりましたが
１２月のクリスマスのお菓子教室は
近日中にご案内させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
状況により開催を見合わせることもありますが
今年も無事クリスマスレッスンができることを
願うばかりです

皆様も日々お気をつけてお過ごしくださいね。