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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

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江別市お菓子教室 Epiphanie~エピファニー 西村雅苗

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二十歳のドリップケーキ
2021/1/16 22:30 UP

二十歳のバースデーケーキをオーダーいただきました。大切な記念の日にオーダーいただきありがとうございます(^-^)


毎回打ち合わせから始まり、デザインを考え、一つ一つパーツを作り・・・ものすごくエネルギーを使ってお作りしているオーダーケーキ。唯一無二の思い出に残るスペシャルなケーキです。涙を浮かべながら喜んでくださる方も多いのです。いつも思う。たくさんの方のスペシャルな日のお祝いに一緒に参加させて頂いた気持ちになれて、そしてものすごく喜んで頂けて。私は幸せです皆様ありがとうございます(^-^)オーダーケーキについてオーダーケーキは数日かけて(時には徹夜で)丁寧に心を込めてお作りしています。ケーキ専門店ではないので、大量には作れなく、作り置きもしていません。急なご注文にはご対応できませんのでご了承くださいm(__)m☆1ヶ月以上前までにご相談ください。キャラクターやブランドロゴ等の著作権のあるデザインは承れません。デコレーションケーキは崩れる恐れがありますので、発送はしておりません。直接手渡しとさせて頂いてます。ご理解の程、よろしくお願いいたします。現在募集中のレッスン詳細、ご予約は
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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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