2月の薬膳料理教室が終了いたしました。
桜餅に見えるのは、桜餅じゃなくてご飯😃
1枚目の写真は、zoom用。
2枚目は、ソーシャルディスタントを保ってます。
今回は、全てデモも形式。
生徒さんには、ワンプレートでお召し上がりいただきました。
美味しい〜😍という一言が、めちゃくちゃ嬉しいです。
簡単、リピートできる、家族が喜び、おもてなしにも使えて、アレンジもできる…家庭薬膳が私の薬膳です。
今月は、娘の婚約式、入籍とやっと生徒さんに話すことができましたし、皆様にお祝いしていただけて、私はほんとうに幸せだなあと思いました。
幸せってお金や物ではなく、やっぱり心だなあと。
今日も残って話をしていた生徒さんと、人間らしい生活、そして今自分に必要な物そうでない物について話をしました。
コロナになったからこそ、解ったこともたくさんありますね。
私は、信念を貫き、薬膳の素晴らしさ、必要性を伝えていきたいと思います。
楽しかったなあ。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました🙇🏻
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資格・国際中医師 国際中医薬膳管理師 オリーブオイルソムリエ、だしソムリエ認定講師 日本ワインソムリエ協会所属 チーズオブコムラート
製パンマイスター所持など。 薬膳資格取得後、東方薬膳学院調理実習講師を勤めながら、自宅、博多阪急さん、ヒューマンアカデミー、東京、キッチンパラダイスさん他などで薬膳座学と料理教室を開催。薬膳資格講座も開講。そのほか、医者、シェフとコラボしてセミナー開催。