昨日は、色々と自宅で事務仕事をして、午後からは、福岡医療専門学校の鍼灸科への薬膳講義でした。
春の食養生と長夏。
自粛中ですので、専門学校は、初zoomでしたが、きちんと聞いてくださり、私も自宅だからこそ、色々な生薬を見せながら講義ができ、楽しかったです❤️
やっぱり、薬膳のお仕事は、大好きです❤️
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資格・国際中医師 国際中医薬膳管理師 オリーブオイルソムリエ、だしソムリエ認定講師 日本ワインソムリエ協会所属 チーズオブコムラート
製パンマイスター所持など。 薬膳資格取得後、東方薬膳学院調理実習講師を勤めながら、自宅、博多阪急さん、ヒューマンアカデミー、東京、キッチンパラダイスさん他などで薬膳座学と料理教室を開催。薬膳資格講座も開講。そのほか、医者、シェフとコラボしてセミナー開催。