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最終更新日:2024/2/27

ハーブとスパイスの料理教室 Herb & Table(北海道札幌市)

ハーブとスパイス、どうやって使うの?を解決しています♪ スーパーで買える食材で香り高い生活を🌿

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過去の予約人数:
96人

Herb & Table

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Happy Easter!
2021/4/4 11:08 UP

いつものテーブルに気軽にハーブとスパイスを♪
札幌市豊平区にてハーブとスパイスの料理教室 Herb Table主宰
ハーブコーディネーター 美樹です🌿

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キリストの復活祭であるイースター✨
日本でも春の訪れをお祝いする行事として浸透してきていますね♪

Herb Table では4年前にイースターレッスンを開催し
たくさんの生徒さんと一緒に盛り上がりました♪





春らしいビタミンカラーのノンアルコールミモザで乾杯♪


ドリンク、前菜、メイン、スイーツにまでハーブとスパイスの
とってもいい香りが漂うメニュー構成♡

近所のスーパーで手に入る材料を使って、
工程は簡単に、
家庭ですぐに作れるレシピをモットーに♡

イースターのシンボルである卵を使ったお料理や、
スパイスの効いたラム肉シェパーズパイ♪




フレッシュハーブとドライハーブの使い分け、
スパイスクッキングのポイントだけじゃなく、
お気に入りのプチプラ雑貨や
キッチングッズのお話なんかも毎回盛り上がります♡

うさぎ(イースターバニー)が大好きなにんじんを使ったスイーツも。
スパイスキャロットカップケーキ♪



カップケーキスタンドのイースターエッグは100均で買ったもの♪
ちょっとした遊び心でお金をかけなくても、
テーブルが華やかになったり
こころが豊かになりますね♡







こちらはレッスンではなく
過去におうちでイースターを楽しんだ時の模様♪









イースター定番の遊びといえば
「エッグハント」!

やり方は超簡単。
イースターエッグをどこかに隠し、
探して見つける、というもの!笑

でもね、これが子供たちと毎年盛り上がるんです♪

たくさんイースターエッグを隠しておいて、
その隠した数を覚えていないと
忘れた頃にひょっこり出てきてこれまた後からも笑えます。
(我が家だけか。。笑)

今年のイースターは本日4月4日(日)です!

みなさんもぜひ
明るい色の食器や卵やにんじん、ラムなどイースターらしい食べ物で
おうち時間を楽しんでみてはいかがでしょうか♪






ハーブとスパイスの料理教室
Herb Table

【5月・6月の新レッスン】
「ハーブとスパイス春の華やか時短ゴハン♪」
詳細・告知 Coming soon♡


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先生情報
渡邉 美樹
渡邉 美樹
ハーブ・スパイス料理家   北海道出身

「ハーブやスパイス、活用したいけどよくわからない!」
このようなお悩みを解決し、すぐに出来るお気軽レシピをご提案しております。
ホストファミリーから5つ星ホテルのレストランシェフまで世界各国のスパイスやハーブを活かした現地の料理を現地の方から直接学び、日本のスーパーで手に入る材料で再現。
メディア出演、雑誌等へのレシピ提供やスタイリング、イベント等の出張講師としても活動中。


教室からのお知らせ

2024/2/17

【台湾料理レッスン募集中です】心にも身体にも嬉しい効能がたくさんなスパイスたちを使った台湾のソウルフード「牛肉麺」!近所のスーパーでも揃う材料で手軽に作ります。しかしお味は本格的。他のメニューも身近な食材を薬膳料理にするコツをお伝えします。気分は台湾へプチトリップ✈
初めましての方も大歓迎です♡

2023/11/4

【年末レッスンご予約スタート!】

「年末年始に重宝する料理」

作り置きできるいつもと違った薫るレシピ、
ぜひご体験ください🌿

初めましての方もお一人様も大歓迎です♪

2023/8/14

【新レッスン ご予約スタート!】
最新ソウルを食べ歩いて出会った美味しい韓国薬膳料理を、近所のスーパーで手に入る材料で手軽に作れるレシピにて伝授させていただきます🎉
初めましての方もおひとりさまも大歓迎♪身体喜ぶ韓国料理でお待ちしております。


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