幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。
北海道江別市 お菓子教室
Epiphanie~エピファニー
西村雅苗 (にしむら かなえ)です。
お菓子教室エピファニー
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見ても、食べても、幸せな気持ちに
なれる夢いっぱいのスイーツ...
お菓子作りのワクワクする楽しさと
しっかり身につく技術を
お伝えします。
オンラインでマカロン基本レッスン
マカロンレッスン | 江別市 お菓子教室 エピファニー/Epiphanie生徒様からも「エピファニーのマカロンは最高に美味しい!」とご好評のレシピを学べるレッスン。基本マカロンがマスターできたら、憧れのマカロンタワーも作れます。epipha.jp
今までで食べた中で一番美味しい!と
よくお褒めいただくエピファニーのマカロン。
シンプルなレシピでありながら、乾燥無しで
すぐに焼ける、作りやすいレシピです。
オンラインでのリクエストレッスンも増えてきました。
去年の今頃、パソコン一台でスタートしたオンラインレッスン。
回を重ねる毎に進化しています!
最近はカメラ3台!
正面から、上から、手元から。
その状況によりカメラを切り換ています。
いつも心がけているのは「分かりやすくお伝えすること」
対面レッスンと同じように、オンラインでも分かりやすくお伝えしたい。
今まで自分でもオンラインレッスンをいくつか受けてました。
レッスンによっては「あー、見えない(*_*; 残念・・」
と思うことも正直ありました。
自分が行ってるオンラインレッスンでも
きちんと伝わってるかな?見えにくい部分もあったのでは?
と毎回反省しながら試行錯誤。
最近使い始めたスイッチャーたるもので、
カメラの切り換え方を覚え、
Zoomもだいぶ使いこなせるようになり、
かなり見えやすい状態に進化しました!
オンラインレッスンに参加いただいてる方々からも「分かりやすかったです」と感想をいただいています。
Zoomの使い方が分からない方は事前に接続確認もさせていただいています。
オンライン初めて様も大歓迎です。
近日中にオンラインレッスンもクスパからご予約できるようにしたいと思っていますので、よろしくお願いいたします(^-^)
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