夏休みの過ごし方

長い夏休みも終わり
昨日からまたレッスンが始まりました
お盆休み中は（皆さまもそうだと思うけれど）
遠方に出かけることもなく
ただただ家でのんびりと過ごすだけという
（私にとっては）贅沢な日々を送っていました（笑）

有難いことにお休み中に２回目のワクチンを
接種することができました
発熱、倦怠感・・・噂通りでした😢

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９月のお菓子教室用に
国産の有機栽培ブルーベリーを購入したので
早速マフィンを作ってみたら

ブルーベリーがまるでコンフィチュールのようで
ふんわりマフィン生地との相性ばっちりでした
マフィンって作り方や配合で
食感が違うけれど
ブルーベリーにはこの食感がいいな・・と思います
ブルーベリーも甘酸っぱくて美味しいです
９月まで冷凍庫で保存です
（もう食べちゃダメ！）

では、今月もどうぞよろしくお願いいたします！