へんてこパン屋さんのパン作り

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先生情報

みずかみひろこ

パン教室主宰   神奈川県出身

大手料理教室、個人の教室と気が付いたら10年以上通い続ける。幼い頃からオレンジページなどを読むのが好きで、レシピを読んでは作ってみるを繰り返すような子どもでした。
結婚して出産を機に、家にいる時間でパン作りを始めると、途端に嵌りました。パンを発酵させてる時間にはゆっくりと過ごせたり、何より無添加で安心して家族に食べてもらえるパン作りのお手伝いが出来たらと思います。
パンシェルジュ二級。