白いモンブラン♡

おうちで簡単に、楽しみながら、 パティシエみたいなケーキを 作れるようになる！   ケーキ作りを仕事にも出来ちゃう ✨資格講座✨   静岡市ケーキ教室 おうちパティシエ協会の 山本夕起子です^ ^











サックサクのメレンゲを土台に
モンブランクリームと生クリームが逆転した
白いモンブランを作りましたよ(^O^)


和栗のペーストを
今年も馬鹿みたいに仕入れてしまっていたけど
毎年モンブランの注文を下さる方のお陰で
今年も最後のモンブランとなりました♪


和栗のモンブランクリームを
甘くない生クリームで覆い
真っ白く仕上げて頂上に乗せた栗の渋皮煮は
もちろん先日の私の手作りのヤツ！


もうもうめちゃくちゃ美味しいーーー(*^◯^*)


(自分で言うのもなんですが)


昨日お嫁に出したモンブランが
とっても気に入って頂けたみたいで


『美味しかった！』とのメッセージをいただき
とっても嬉しい気持ちと
これからもご満足いただける美味しいお菓子を
作り続ける励みになりました！！！




そして、、、
今年もお年賀のお菓子BOXの販売をしようと思います〜


12月に入ったらLINEで予約受付しますので
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11月のレッスン ​栗のラムケーキ


〈対面レッスン〉
◆日時
11/ 1     11:00〜14:30
11/8      11:00〜14:30
11/10    11:00〜14:30
11/17    11:00〜14:30
11/18    10:00〜14:00富士市
11/29    11:00〜14:30


◆持ち物

エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の箱 ◆場所 静岡市駿河区(駐車スペースあり) ◆受講料 6600円(税込)


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