華やかで可愛い!お花見にぴったりの巻き寿司

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最終更新日:2024/3/10

簡単・手軽に作れる!フードアート教室 maki method(福岡県福岡市中央区)

どんなお料理でも、素敵な おしゃれ料理に!見せ方ひとつで、日々の食卓が華やかに演出できます

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福岡 飾り巻き寿司教室 恵方まき

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華やかで可愛い!お花見にぴったりの巻き寿司
2024/4/3 7:00 UP

 
 
 
これまで1万人以上に指導!  
 
世界でたった10人の
巻寿司大使
恵方まきです!
 
 
 
♡飾り巻寿司マスターインストラクター
♡練り切りアートインストラクター
♡日本フィンガーフード協会 上級 認定講師
 
 

 
 
上の画像は、番組で元モーニング娘の
中澤裕子さんと一緒に
巻き寿司を作った時のものです
 
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
 
お花見が楽しい季節になりましたね🌸
 
 

 
今日は
お花見にぴったりの
「桜の巻き寿司」の作り方を
ご紹介いたしますね
 
 
 

 
 
🌸桜・巻き寿司🌸
 
 

 
〈下準備〉
ボウルにお湯、桜の塩漬けを入れて
5分ほど置き、塩をおとす
 
桜の塩漬けの花、飾り用に5個、
具材用に 5個それぞれ
キッチンペーパーの上にのせて水気を切る
 
寿司飯と桜の塩漬け、枝豆を混ぜる
 
 
 
 
〈作り方〉
①海苔全体に、下準備で作った寿司飯を広げる
 
 

 
② ①の上にラップを広げる
 
③ラップと一緒に裏返しする
 
 

 
④サニーレタスを海苔の中央に広げ
マヨネーズをかける
(タルタルソースでもok)
 
 

 
⑤スライスした唐揚げをのせ
のの字のように巻く
 

 
⑥海苔が馴染んだら
切り分け、飾りの桜をのせて、完成!
 
 

 
桜の花の香りは抗菌作用
リラックス効果があり
 
免疫力アップに役立ちますよ
 
 
初めての練り切り教室 ​​​​  
 

※追加募集のお日にちは、4/28(日)
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先生情報
恵方まき
恵方まき
フードアート・クリエイター   福岡県出身

フードコーディネーター(飾り巻き寿司インストラクター・フィンガーフード上級講師・和菓子クリエーター)
これまで、1万人以上に指導!日本テレビ「スッキリ」で紹介される。90万部発行の全国誌にレシピが掲載されるなど、TV、ラジオ、雑誌など多数メディアに出演中!



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