6月度レッスン予定

パン&発酵教室epi
〜発酵ライフで美と健康を〜
パンと発酵料理の教室です


こんにちは
発酵ライフアドバイザーPROの
原田ひろこです


桜も満開になり気持ちのよい
お天気になりましたね🌸


最近は日曜日のレッスンが増え、
今日から《麹食パン》レッスンが
スタートしました。






材料は国産小麦、甘酒、塩麹、レーズン酵母、
水のみ
油脂はゼロですが麹の効果でしっとり
柔らか食パンです。
塩麹バターとの相性ぴったり✨


サイドメニューは春キャベツの麹ドレッシングや
甘酒グラノーラなど


免疫力を高めましょう！


さて、予定より遅くなってしまい
申し訳ありません🙏
6月度レッスン予定です。


【自家製酵母クラス】


🔸チーズフランスパン🧀（すもも酵母）
フランスパン生地にチーズを入れて

焼いたパン🥖


6/9（日）、10（月）、11（火）
11-14時
7,700円（税込）


🔸大麦チャバタ（梅酵母）
糖質の吸収を抑えてくれる
大麦を加え、高加水で作るしっとりもっちり
チャバタ
そのままでもサンドイッチにしても美味


6/16（日）、17（月）、18（火）、19（水）
7,700円（税込）




《ご予約方法》
4／10（水）朝7時より受付開始


予約アドレス
hirocoharada@gmail.com


朝8時以降はLINE等からも
承らせていただきます。


【とかち野酵母クラス】
6/14（金）、28（金）
を予定（料理室抽選結果待ち）
日にち、メニューは
4/10のブログで予定をご確認ください。


ご予約受付は4／11（木）
朝7時より


【その他レッスン予定】
🔸天然酵母パン教室
練馬区立勤労福祉会館主催行事


6/7（金）ミルクロールパン
10時〜、13時半〜
2,500円（税込）


5/1朝9時より受付開始
お申し込みは
練馬区立勤労福祉会館まで
03-3923-5511


🔸発酵ライフアドバイザー資格講座
テスト　6/15（土）13時〜


🔹柴漬け講座
発酵ライフ推進協会主催
場所　石神井公園校
講師　林真里
6/23（日）10時〜


🔹甘酒講座
発酵ライフ推進協会主催
場所　石神井公園校
講師　ふち　かほこ
6/30（日）10:30〜


🔹の講座のお申し込みは
発酵ライフ推進協会HPを
ご覧ください




一般社団法人発酵ライフ推進協会正しい調味料の選び方から、味噌・醤油などの発酵調味料作り、発酵あんこなど人気の料理教室、発酵の資格講座まで、「発酵」に関することを幅広く学ぶことができます。全国９か所の認定校（東京・札幌・名古屋・富山・浜松・長崎・沖縄）発酵とオンライン校にて、どこでも気軽に学ぶことができます。hakkolife.com


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