お天気良いですね😊
今日は、ケーキレッスン。
フレジェの花。
もう一品
タルト・フロマージュ。
材料多し、器具多し。
クリームチーズ、バターは室温。
フレジエの出来上がり。
お菓子教室募集中
大阪府洋菓子訓練学校卒業。製菓衛生師・2級菓子製造技能士取得。
大阪府河内長野市南花台にて、
家庭で作るパン・ケーキ材料・器具の専門店をオープン。
翌年お店2階でお菓子教室主宰。
フランス・スイス・ベルギー、渡航経験あり。
トップパティシエ、小山進・青木定治・辻口博啓・藤生義治に師事。