家にあるもので一品！にんじん糸こんにゃくの炒め物♡

    毎日のごはんはを
遊び時間に！
健康の根っこを作る
ママごはん

きゃくゆかの
プロフィール

❁山口県出身・滋賀県在
❁２人の子どもの母
❁太陽：てんびん座　/　月：さそり座
❁ピアノ・星読み・スピリチュアル好き

子どもの食物アレルギーをきっかけに
食生活を見直し
シンプルな簡単ごはんの
手軽さ！美味しさに目覚める！

詳しい自己紹介はこちら
   
 
こんにちは！
ゆっちゃんです
　
 
昨日、家にあるもので一品
作ったサブおかず
 
 
どんな感じで作ったのか？
その成り行きを紹介します
 
 
 
 
にんじん♡
粘膜にもいいのか～
 
 
花粉症なので
粘膜保護してあげたい♪
単純なので
そう思ったら人参を使いたくなり
 
 
にんじんといえば
オイルと合わせて
βカロテン吸収率アップ
 
 
ってことで
炒め物は決定。
 
 

 
 
あとはここで何を合わせる？
何をほかに入れる？
 
 
と思ったときに
糸こんにゃくがある！
で糸こんにゃく使うこと決定
 
 
他のおかずを考えると
緑がなくて彩りが…
 
 
と思い
ほうれん草も色＋で入れちゃうことに
 
 
こんな感じで
使う野菜を決めましたよ！
 
 
 
 
味つけは？
塩と醤油とピクルス液
 
 
梅食べたい♡
でも家族は梅干しのすっぱさ
イヤっていうからな～
 
 
と思っていたんだけど
ピクルス液なら
刻んだ梅も入れたけど
叩き梅をドンと入れるわけじゃないし
よさそう( *´艸｀)
 
 
と思い
入れてみることに♡
 
 

 
 
ドンと梅風味がくるわけではなく
ほんの少し梅？くらいだったから
家族からも「梅やん」なんて
突っ込まれることなく(笑)
 
 
アリアリ♡
っと食べてくれました！！
 
 

 
 
家であるもので
サッと作る一品は
レシピ検索すると
出てこないものも多いと思います…。
 
 
いわゆる名もない料理♡
 
 
でも
家にある材料から考えると
名もない料理ができちゃう！！
できあがるんです
 
 
やったことない組み合わせ
やったことない味付け
やったことないし、作り方って？
 
 
って思うかもしれないけれど
 
 
レシピも
よく見て～～！！！
とってもよく似てるんだよ♡
 
 
ポイントを掴んだら
どんどん応用できるんだよ
 
 
レシピを探して
検索して
作る前に疲れちゃうなら
 
 
レシピに頼らず
作れるようになる術を
身につけようよ～
 
 
毎日のごはん作り
（作りたいが強いなら）
ラクになること間違いないよ！！
 
 
そんな「自分軸」をこしらえる
ごはん作り講座♡準備中です！！！
 
 
気になる方は
公式LINEでお友だちになってもらえたら
嬉しいです！！！
 
↓↓↓
 

 
 
 

 
 
卵小麦乳製品を使わない
米粉マフィンの実験ワークショップもやってます！！
↓↓
 
『米粉の特性を知って米粉と仲良くなる！米粉マフィン実験ワークショップ』  毎日のごはんはを遊び時間に！健康の根っこを作るママごはんきゃくゆかのプロフィール❁山口県出身・滋賀県在❁２人の子どもの母❁太陽：てんびん座　/　月：さそり…ameblo.jp  
 

 
  ごはん作りのお悩み… どこに躓いてる？ どこがつらいと感じてる？   紐解き 簡単にできそうなアイデアを お渡ししています！！     ↓↓  
ごはん作りのお悩み解決コンサル60分♡
3500円（残り8名さま）
 
 
ハナシ聞いてほしいな～という方は
公式LINEより
「ごはん悩み相談」と連絡くださいね♡
 
 
アレルギーの相談もどうぞ( *´艸｀)
 
↓↓↓
 

 
 
*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆
 
ゆっちゃん料理教室サービス情報
 
①料理であそぼコミュニティー♪
　毎日のばんごはんのコバナシトークを
　配信しているコミュニティー。
　４月は即席お漬物作り♡（4/9＆4/16）
　
　コミュニティー詳細はこちらから♡
 
 
②卵小麦乳製品不使用！米粉マフィン実験ワークショップ
『米粉の特性を知って米粉と仲良くなる！米粉マフィン実験ワークショップ』  毎日のごはんはを遊び時間に！健康の根っこを作るママごはんきゃくゆかのプロフィール❁山口県出身・滋賀県在❁２人の子どもの母❁太陽：てんびん座　/　月：さそり…ameblo.jp  
 
 
*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆
 
読まれてるblog記事
 
①塩麹・醤油麹…使う量はどんくらい？
 
『塩・醤油の代わりに塩麹・醤油麹…使う量はどうすんの？』 毎日のごはんづくりを楽しい時間に♡健康の根っこを作るママごはんきゃくのゆかです。プロフィールはこちら♡食生活・腸内環境・発酵レシピなど不定期ですが、配信中《…ameblo.jp  
  ②もやしがない！そんなときのビビンバ丼の考え方♡
 
『もやしなし！ビビンバ丼♡おうちだからOK♪食材チェンジ術』    毎日のごはんづくりを楽しい時間に♡健康の根っこを作るママごはんきゃくのゆかです。プロフィールはこちら♡食生活・腸内環境・発酵レシピなど不定期ですが、配…ameblo.jp  
 
③塩麹が灰色に…大丈夫なの？？
 
『塩麴を手作りしたら灰色に…。え？大丈夫なの？』ブログにお越しくださりありがとうございます。  ------------------------------家族がデリケートな体質でもみんなで安心して食べられ…ameblo.jp  
  ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆
SNSもやってます♡   フォローしてくださると めちゃんこ、嬉しいです♪     きゃくゆかインスタグラム きゃくゆかFacebook きゃくゆかstand.FM