【レシピ動画アリ】揚げない味噌カツ

 
家庭料理と薬膳料理の教室  「なおさんのオハコ」 TEL　０５０－５８７３－７２１
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instagram       みなさん、こんにちは 先日ひいたおみくじは 「末吉」だった フードプランナーなおさんです 願望は、挫折の後に叶うって！   ／
なおさん、作ったよ！
＼
 
 
みなさんから届く、お料理レポ
微笑ましいエピソードあり
質問あり
時に刺激的ｗ
　　
先日の記事
を見て、「人生初らっきょう漬け」
に挑戦したHちゃんからの報告や
 
今回は、上手にできた！
と遠く離れた地に住む
Sちゃんから自画自賛レポも。

これが、いいんです！
 
自分を褒め、自信につながる
↓
また作りたくなる
↓
アレンジなど、チャレンジしたくなる
↓
自分の味や作り方に着地する
 
だから私、よく言います
上達したかったら、
同じメニューを連続１０回作ってと。
 
Sちゃんも、もうすぐ着地点


 


ご主人より、私の方がキレイなの食べた
って所がツボでした＾＾



ほんとに上手👏
 
これ、揚げなくともトンカツです
タレないけどしっかり味噌カツです
 
緊急事態宣言が発令された
２０２０年４月


みなさんがステイホームで
自炊頑張ってるときに
何かできないかと考えた
レシピとオンラインレッスンでした
 
このレシピは揚げないがゆえに、
火加減の調節が左右します。
そこが、しっかり伝えられるよう
何度も試作を重ねた神レシピ
（はい、自画自賛）
 
場所を整えたら、
またオンライン公開レッスン
もやりましょう
 
 
・おうちで揚げ物はハードルが高い
・買った揚げ物は胸やけする
という方は、是非活用して下さい
※レッスンそのままで、編集してません（長い）
一緒に作る人はそのまま再生
観るだけの方は、早送りをおすすめします
 
2020.04.18 オンラインレッスン #1『タレなし味噌カツ』緊急事態宣言発令に伴い外出自粛が要請されている中、お家で料理を頑張っている生徒さん向けに、インターネット会議システム(cisco Webex)を使用した「タレなし味噌カツ」のライブ配信を行いました。北海道、群馬、兵庫、大阪等々・・・４４名の方がご参加してくださり、臨場感溢れっぱなしのレッスンとなりました。http...youtu.be  
ご質問あればこちら
にどうぞ(*´ω`*)

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【おまけ】
被ってるよ！芒にツキ･･･
ライトまでもがツキ･･･
すぐにポーズしてくれる
こんな友達がスキ❤

 
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