エヌぱんレッスン154

9月に入ってしまいました
昨日、休業前のレッスンが終了しました！
なんと、週6レッスンで駆け抜けました！！
達成感がハンパないです
参加された生徒様ありがとうございました


これからレッスンレポを投稿していきますので、見ていただけると嬉しいです


8/27(火)のレッスンレポです
この日はリピーターさんがお二人リボンに来てくださいました
お伝えしたのはエヌぱんの米粉パンメニュー
「米粉メロンパン」
生地は丸パンなんですが、クッキー生地をのせることで、全く違う食感になるんです




米粉パンは発酵時間が短いから作業時間あっという間




このクッキー生地も米粉で、卵、乳を使わないヴィーガンなんですよ




美味しそうに焼き上がりました
成形は数を重ねて上手になっていきます




メロンパンは重くてだんだん飽きてきがちですが、重くないのでパクパクいける！とみなさん美味しく食べられてました


試食で出した、抹茶ガトーショコラとマヨネーズ無しコールスローも好評でしたよ


楽しいお時間、貴重なお時間をありがとうございました