日本料理たんたか(東京都新宿区天神町)のクチコミ詳細

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最終更新日:2020/11/26

日本料理たんたか(東京都新宿区天神町)

家庭でも簡単で美味しく作れるレシピや方法をお伝えします。

この教室のフォロワー:
94人
過去の予約人数:
136人

クチコミ詳細

Kaorin

Kaorinさん

初めての参加でしたが、基本の出汁の取り方から、出汁を使った一品料理まで、大変勉強になりました。トマトのそうめんが特に味わい深くさっぱりいただけました。月ごとにテーマが違うので、定期的に通わせていただきたいな、と思いました!

御来店ありがとうございます。
毎月献立も変わりますし器なども全て変わりますので
日本の文化や料理の奥深さを是非知って頂きたいです。
今後も宜しくお願い致します。

渡辺隆裕

この教室のその他クチコミ

渡辺さんの軽快なトークにて楽しく受講させていただきました。 早々に錆寿司を作り来週お友達宅のホームパーティーに持参致します。 わかりやすく丁寧にお…続きを読む>>
投稿日時:2020/10/7 12:21

先生からの返信あり

初めて参加しました。 器のあしらいも真夏仕立てで素敵。 冬瓜の煮物の味の含ませ方など、とても勉強になりました。 続きを読む>>
投稿日時:2020/8/11 16:14

先生からの返信あり

先生情報
渡辺隆裕
渡辺隆裕
店主   京都府出身

15歳で料亭吉兆で修行を初めました。
数々の名店で研鑽を積み、新橋金田中の勤務を経て2011年に独立開業しました。
2014年より料理教室を主宰しております。


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