京しずく(東京都目黒区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2023/2/4

京しずく(東京都目黒区)

プロに学ぶ日本料理のコツ

この教室のフォロワー:
77人
過去の予約人数:
434人

クチコミ詳細

ままごん

ままごんさん

令和2年3月14日片山先生の授業でした。素敵な山菜料理でしょ~わさびとカボスの和え物です。シンプルで何種類もの山菜で、色鮮やかで、本当におしゃれ・・・先生のついつい脱線してしまう話も大好きです。私また、腕上げちゃいますよ💛💛💛先生方のおかげで、料理をしている自分も大好きです。次回が楽しみです。

先生情報
片山清光
片山清光
山口県出身

銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。


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