最終更新日:2020/10/20
九州の旬野菜果物を愉しむ 永利裕子料理教室（福岡県福岡市中央区）
薬院駅近く。もっと日々のくらしに季節の野菜を取り入れたい、40歳からの家庭料理教室。
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クチコミ
- 今回も盛り沢山(^^) 同じチキンステーキでも 素材の違うフライパンで同時に焼いてみると 火の入り方が違くて勉強になりました。夜、持ち帰った材料で同じ…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/10/26 1:38
先生からの返信あり
- 今回も旬のお野菜を使ったお料理と、リクエストの天ぷら 大変勉強になりました！ 扱い方が分からず避けてきた冬瓜も、栗の剥き方や保存の仕方、水溶き片栗粉の…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/9/26 10:55
先生からの返信あり
- 今回も季節のお野菜を沢山使って 素材を楽しむお料理を教えていただきました。 手を出してことがなかったそうめん瓜、扱い方が分かったので見つけたら買っ…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/8/25 13:02
先生からの返信あり
- 先生のお料理は身近な材料を使用してくださるので、家でもまた作りたくなります。 野菜の選び方も教えてくださるので、実際に野菜や果物を購入するときに先生…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/7/27 10:43
先生からの返信あり
- 実践しやすいメニューで どれも美味しかったです。 習ったその日にお寿司とトマト味噌、枝豆のスパイシー炒めの復習をしました。どれも大好評でした♪ また作…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/7/12 21:32
先生からの返信あり
- 先日はありがとうございました。梅干し作りは初めてで勉強になりました。塩漬けの梅は今、梅酢が良い具合いに上がっています。出来上がるのが楽しみです。レッス…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/30 16:45
先生からの返信あり
- いつも実践しやすい形で わかりやすく 丁寧に教えてくれて 本当に楽しいです。 使う食材の説明があるので 行くたびに知識が深まります。 今回は梅しごとレ…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/26 13:24
先生からの返信あり
- 先生がとても明るくてステキな方で、とても雰囲気のいい教室です。 レシピも丁寧で説明も分かりやすいです。また、試食後にも再度 要点を説明してくださいま…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/3/16 10:25
先生からの返信あり
- 料理はもちろん、野菜や果物についての知識も深まるとても充実したレッスンでした。明るく優しくユーモアのある素敵な先生です！基礎をきちんとおさえて丁寧に指…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/1/12 14:15
先生からの返信あり
- 野菜の選び方や調理法、ちょっとしたコツ。とてもわかりやすく教えていただけるし普段の食事作りに応用もしやすくとても勉強になりました。続きを読む>>
- 投稿日時：2019/11/16 17:05
先生からの返信あり
- 先生情報
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- 永利裕子（ながとしひろこ）
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野菜と料理研究家 / 野菜ソムリエプロ 福岡県出身
福岡県小郡市生まれ
実家は米・麦・大豆・野菜の専業農家。野菜ソムリエプロ・青果業約10年の経験を活かし、野菜の魅力を知り尽くす料理教室主宰、企業向け料理教室も担当中。各種講座講師、雑誌や飲食店向けのレシピ提案も行っている。
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